南三陸町活動レポート
災害救援募金にご協力ください。当会は国税庁より認定NPO法人の資格を取得しました。
皆様からのご寄付は、税制上寄付金控除の対象になります。
*東日本大震災に対するJHPの動きを「ヒューマンパワー便り」でもご覧いただけます。
2012年7月22日(日)
活動者:(45次隊)佐谷隆一、福井史雄、溝口弘悟、伊藤あすか、田村多喜子 活動報告・養殖業の一作業を経験した貴重な一日だった。 夕食レポート盛りだくさんだったので、漏れがあるかもしれません・・・。1日目で購入できなかった三陸産のワカメとホタテ、ホヤ、カツオなどを購入しました。メインメニューは「ロールキャベツ」。ダシはこちらもホタテの貝柱、コンブ、コンソメ、そしてホールトマトとローリエ等で味付けしました。他にワカメの味噌汁、ワカメのお刺身(福井さん作)、キャベツとキュウリの塩漬け(田村さん作)、ホタテとカツオのお刺身、昨日のおいしいカレーなどなどおいしくいただきました。それから晩酌に少しだけ・・・。焼酎をクエン酸で割るととってもすっきり目が覚めておいしいです。佐谷さん考案。僕もこれで眠りから覚めました! |